Factory in Oigawa大井川工場（粉砕工場）
ISO22000:2018認証取得(鰹節、煮干類の粉末の製造)
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原料保管
自社冷蔵庫で常に5℃以下で原料を管理しております。
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蒸煮（殺菌）あん蒸
レトルト殺菌装置で原料を蒸気殺菌します。
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粗砕
かつお節等の節類や煮干類を粗砕きにします。
抽出用途に使用されます。 -
乾燥・粉砕・分級
工場の紹介Factory
ISO22000:2018認証取得(鰹節、煮干類の粉末の製造)
自社冷蔵庫で常に5℃以下で原料を管理しております。
レトルト殺菌装置で原料を蒸気殺菌します。
かつお節等の節類や煮干類を粗砕きにします。
抽出用途に使用されます。