Job Description仕事紹介

営業

加工食品メーカーや飲食店、学校や病院へ鰹節、削り節の販売を行います。
鰹節や削り節を販売する商品営業だけでなく、エキスやドッグフードのニーズがあれば設備をいれ製造販売を行うなど、顧客の新たなニーズに合わせた提案型の営業を行っています。お客様のニーズに合わせた企画の立案、課題解決を行います。
お客様や社内の人間とのコミュニケーションをとり、円滑に仕事を進める活動をします。

開発・品質管理

営業がヒアリングしたお客様の要望やSNSやイベントで得たお客様の声をもとに鰹節に関する新製品やペットフードの開発を行っています。味や香り、品質などご要望にあわせ何度も試作を行い提案します。
またお客様に安心・安全な製品をお届けするために、出来上がった製品の検査や使用する原料・資材、製造工程、商品の表示内容、節の水分量や塩分量・菌数、保管・物流工程が適正であるかを日々チェックしています。

製造（節・削り節・粗砕・ドッグフード）

お客様からの注文に対し、適切な生産計画、在庫管理を行っています。
水産加工団地では鰹節、削り節の製造を行っています。
大井川工場ではISO２２０００を取得し、食品安全を意識し節の粉砕や分級を行っています。2018年からドッグフード工場を建て、アレルギーにこだわったドッグフードの製造を行っています。
衛生管理や労働の安全性にも配慮しながら生産効率の改善やコストダウンに務めより良い製品を製造できるよう注力しています。

昭和通り店（小売）

昭和通りのお店にて個人のお客様向けの鰹節や削り節やドッグフード「おさかな」や「鰹犬」の販売や企画を中心に幅広い業務を行っています。
また通販の販売やふるさと納税でご購入いただいた商品の発送も行っています。商品が広く知れ渡るようSNSでの広報活動もお店で行っています。